Podczas spotkania sięgniemy do dawnych receptur, opowieści i smaków, które przez pokolenia towarzyszyły codziennemu życiu mieszkańców regionu. Będzie to czas wspólnego gotowania, rozmowy i uważnego bycia przy stole.

W programie warsztatów:

-krótka opowieść o historii i znaczeniu zalewajki w kuchni regionalnej,

-omówienie składników i ich roli (zakwas, ziemniaki, przyprawy),

-wspólne gotowanie Zalewajki spod Przygłowa krok po kroku,

-degustacja przygotowanej potrawy,

-rozmowa o dawnych zwyczajach kulinarnych i współczesnych interpretacjach.

Dla kogo: warsztaty dla dorosłych (bez względu na doświadczenie kulinarne)

Zapisy przez formularz na https://www.centrumkultury.eu/dwore…/zapisy-na-wydarzenia/ (liczba miejsc ograniczona). Zapisy ruszają 3.03.2026 godz. 11:00

Zapraszamy do wspólnego odkrywania smaków regionu i gotowania w duchu prostoty, sezonowości i tradycji 

Prowadząca: Katarzyna Mikulska