- This event has passed.
Mazowieckie mendrzyki z sera. Warsztaty kuchni regionalnej
11 stycznia | 12:00 - 14:00
Dworek Adama Chełmońskiego serdecznie zaprasza na wyjątkowe warsztaty kulinarne poświęcone tradycyjnym mazowieckim mendrzykom z sera – potrawie dziś rzadko spotykanej, a niegdyś obecnej w kuchni wiejskiej regionu. Podczas spotkania sięgniemy do dawnych receptur, opowieści i smaków, które kształtowały lokalną tożsamość kulinarną.
Uczestnicy poznają historię mendrzyków, znaczenie sera w dawnej kuchni Mazowsza oraz praktyczne sposoby przygotowania potrawy krok po kroku. Warsztaty mają charakter praktyczny – wspólnie przygotujemy mendrzyki, porozmawiamy o doborze składników, technikach pracy z serem oraz współczesnych wariantach inspirowanych tradycją.
Spotkanie skierowane jest do osób dorosłych, które cenią regionalne dziedzictwo kulinarne, chcą poszerzyć swoje umiejętności kucharskie i spędzić czas w twórczej, spokojnej atmosferze. Warsztaty zakończą się wspólną degustacją oraz rozmową o dawnych i współczesnych smakach Mazowsza.
Zapisy poprzez formularz na: https://www.centrumkultury.eu/dwore…/zapisy-na-wydarzenia/
