Dworek Adama Chełmońskiego w Adamowiźnie serdecznie zaprasza na drugie w tym roku spotkanie z Katarzyną Mikulską z cyklu „Spotkania z kuchnią i kulturą wiejską”.

Tym razem będzie karnawałowo.

Na wsiach ostatnie dni karnawału były pełne kolorów. Wszystko dzięki barwnym przebierańcom, na których czele stał książę Zapust, czyli słomiana kukła. To czas tłustego i słodkiego jedzenia, tańców, zalotów i radości. Na stołach karnawałowych królowały pączki ze skwarką i cebulą lub mięsem, bigosy, piętrowe torty, dziczyzna, lemoniady i napoje alkoholowe. Królowa XIX-wiecznej kuchni polskiej Lucyna Ćwierczakiewiczowa wymienia w swoich książkach między innymi zupę żółwiową którą podawano na dworach, dworkach i pałacach… A co jeszcze gościło na stołach zapustowych?

Serdecznie zapraszamy na prelekcję do Dworku. Wstęp wolny.